ثلاثيات الشيف

لشواء ناجح

بهارات لمشاوٍ ناجحة

« افرك البهارات على اللحم ساعة قبل الجمر. »

• Mélange Grillades 40g · 50 g sachet12 MAD
• Cumin Moulu 125g · 125g28 MAD
• ROMARIN (إكليل الجبل) · 5020 MAD

ليلة الكفتة

بهارات الكفتة

« اعجن البهارات في اللحم مع بصل مبشور. »

• Mélange Kefta 40g · 50 g sachet12 MAD
• Cumin Moulu 125g · 125g28 MAD
• MÉLANGE PERSILLADE (خليط البقدونس) 20g · 5020 MAD

كسكس الجمعة

بهارات الكسكس

« أضِف البهارات من البداية في المرق. »

• Mélange Couscous 40g · 50 g sachet12 MAD
• Mélange Rass El Hanout 40g · 1212 MAD
• Curcuma Moulu 140g · 140g30 MAD

طاجين الولائم

بهارات طاجين العيد الكبير

« رشّة رأس الحانوت آخر الطهي للعمق. »

• Mélange Ras El Hanout 80g · 123 MAD
• Mélange Mrouziya 40g · 50 g sachet12 MAD
• Cannelle Moulue 100g · 100g25 MAD

الطاجين الحلو المالح

بهارات الطاجين الحلو-المالح

• Mélange Mrouziya 40g · 50 g sachet12 MAD
• Cannelle Moulue 100g · 100g25 MAD
• Mélange Rass El Hanout 40g · 1212 MAD

دجاج الأحد المشوي

بهارات الدجاج المحمّر

« ضع البهارات تحت الجلد لتعطير اللحم. »

• Mélange Poulet Roti 40g · 50 g sachet12 MAD
• Paprika Fumé 130g · 130g28 MAD
• Ail Poudre 40g · 1212 MAD

طاجين الدجاج بالحامض والزيتون

بهارات دجاج الحامض والزيتون

• Mélange Poulet Citron 40g · 50 g sachet12 MAD
• Curcuma Moulu 140g · 140g30 MAD
• Ail Semoule 40g · 1212 MAD

السمك في الفرن

بهارات السمك في الفرن

« تبّل 30 دقيقة مع قليل من الحامض قبل الفرن. »

• Mélange Poisson 40g · 50 g sachet12 MAD
• Ail Semoule 40g · 1212 MAD

طاجين اللحم

بهارات طاجين اللحم

• Mélange Viande 40g · 50 g sachet12 MAD
• Cumin Moulu 125g · 125g28 MAD
• Paprika Fumé 130g · 130g28 MAD

التقلية التقليدية

بهارات التقلية

• Mélange Tkalya 40g · 50 g sachet12 MAD
• Cumin Moulu 125g · 125g28 MAD
• Ail Semoule 40g · 1212 MAD

بسطيلة الأعياد

بهارات البسطيلة

• Mélange Pastilla Poulet 80g · 123 MAD
• Cannelle Moulue 100g · 100g25 MAD
• Mélange Rass El Hanout 40g · 1212 MAD

شاورما منزلية

بهارات الشاورما المنزلية

• Mélange Shawarma Poulet 40g · 50 g sachet12 MAD
• Ail Poudre 40g · 1212 MAD
• Cumin Moulu 125g · 125g28 MAD

نكهات الهند

بهارات الكاري الهندي

« قلّب الكاري 30 ثانية في زيت ساخن. »

• Mélange Curry 40g · 50 g sachet12 MAD
• Mélange Tandoori 40g · 1212 MAD
• Curcuma Moulu 140g · 140g30 MAD

دجاج التيكا المنزلي

بهارات دجاج التِكا

« تبّل بالزبادي ساعتين على الأقل. »

• Mélange Tandoori 40g · 1212 MAD
• Mélange Curry 40g · 50 g sachet12 MAD
• Ail Poudre 40g · 1212 MAD

ليلة التاكو

بهارات التاكوس

« رشّ على اللحم أثناء الطهي مع قليل من الماء. »

• Mélange Tacos 40g · 50 g sachet12 MAD
• Mélange Mexicain 40g · 50 g sachet12 MAD
• Piment Doux Moulu 130g · 120g28 MAD

تيكس-ميكس

بهارات التكس-مكس

• Mélange Mexicain 40g · 50 g sachet12 MAD
• Mélange Tacos 40g · 50 g sachet12 MAD
• Cumin Moulu 125g · 125g28 MAD

البيتزا والمعكرونة المنزلية

بهارات البيتزا والمعكرونة

« أضِف الأعشاب عند الخروج من الفرن. »

• Mélange Pizza 40g · 1212 MAD
• ORIGAN (زعتر) 15g · 5020 MAD
• BASILIC (ريحان) · 5020 MAD

بايلا الأحد

بهارات الباييا

• Mélange Paella 40g · 50 g sachet12 MAD
• Curcuma Moulu 140g · 140g30 MAD
• Paprika Fumé 130g · 130g28 MAD

كبسة الخليج

بهارات الكبسة

• Mélange Kebsa 40g · 1212 MAD
• Curcuma Moulu 140g · 140g30 MAD
• Cannelle Moulue 100g · 100g25 MAD