
البرسياد من أسرار مطبخ البيسترو: ثنائي بسيط من البقدونس والثوم يحوّل كل شيء. يُرمى في مقلاة ساخنة آخر الطهي فيُطلق عطر ثوم طازج يُحيي البطاطس المقلية والفطر والسمك واللحوم. جاهز للاستعمال، موزون يدوياً بالمغرب، معتمد ONSSA.
آخر الطهي، تُرمى في المقلاة الساخنة لإطلاق عطر الثوم.
خلطات أخرى لاكتشافها
لا توجد آراء بعد. كن أول من يبدي رأيه !
سجّل الدخول لإبداء رأيك.
تسجيل الدخولالنكهة : نكهة عطرة ومتوازنة. الجرعة: ملعقة صغيرة لكل 4 حصص، تُعدّل حسب الذوق. التخزين: بعيدًا عن الضوء والرطوبة.
مُجهّز يدويًا في المغرب، بدون مواد حافظة أو ملوّنات.
توقيع الشيفبهارات الكفتة
« اعجن البهارات في اللحم مع بصل مبشور. »