
السمك يتطلّب بهارات تُبرزه دون أن تسحقه. هذه الخلطة—كزبرة وكمّون وثوم وبابريكا يوقظها الحامض—تمنح النضارة والنكهة المناسبة لقرع في الفرن أو سردين مشوي أو طاجين حوت. في تتبيلة قصيرة أو رشّاً قبيل الطهي، تُعطّر اللحم دون تشويهه. ردّ فعل عائلات الساحل، جاهز الآن. موزونة يدوياً بالمغرب، معتمدة ONSSA.
في تتبيلة قصيرة أو رشّاً قُبيل الطهي.
خلطات أخرى لاكتشافها
لا توجد آراء بعد. كن أول من يبدي رأيه !
سجّل الدخول لإبداء رأيك.
تسجيل الدخولالنكهة : نكهة عطرة ومتوازنة. الجرعة: ملعقة صغيرة لكل 4 حصص، تُعدّل حسب الذوق. التخزين: بعيدًا عن الضوء والرطوبة.
مُجهّز يدويًا في المغرب، بدون مواد حافظة أو ملوّنات.