
La kefta vit ou meurt par son assaisonnement. Ce mélange — cumin, paprika, coriandre et persil — se malaxe directement dans la viande hachée avec un peu d’oignon râpé, jusqu’à ce que tout se lie. Le résultat : des boulettes juteuses et parfumées, parfaites grillées en brochettes ou mijotées en tajine aux œufs et à la tomate. L’équilibre cumin-paprika fait toute la différence, et il est déjà calé pour vous. Dosé à la main au Maroc, sans additif, agréé ONSSA.
Malaxé directement dans la viande hachée avec de l’oignon râpé.
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Se connecterProfil aromatique : un profil chaleureux et parfumé. Dosage : 1 c. à café pour 4 portions, à ajuster selon votre goût. Conservation : à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Dosé à la main au Maroc, sans conservateur ni colorant.
Signé chefLes épices pour la kefta
« Malaxez les épices dans la viande avec de l'oignon râpé. »